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第126章 咸肉菜饭（第1页）
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最近市面上黄豆成了最新的宠儿。
不过这种本来就高产高植的，就算再可劲儿吃，在高科技发达的未来时代，也缺不了。
更何况本来黄豆就是一种相当经济有营养的饲料。
在彭弈北想要酱油的时候。
邹牧就已经开始大规模圈地种植了。
所以呢，你们是吃豆子，豆浆，豆腐，豆干，豆衣都可以！随便你们怎么折腾豆子！
什么？剩下的豆渣？
这不是还能当饲料嘛。连垃圾处理都省了。
豆子真是个好东西。
伙食莫名被降等的动物们：…………
好吧，动物们的伙食问题就叫给专业人士考虑。
大家关心的是，彭厨又多做了一种名叫“辣条”的零食。
辣条也是用豆腐皮做的。
豆皮卷成一条条，颇有点竹子的形态。
然后进行调味。
是的，就像是爆米花一样。
辣条这个东西，也是能自己制作的。
但是他却被彭厨定格在了零食的范围。
大家试过之后。
所有人感叹，彭厨果然是对的！
辣条这种东西，就是适合一边走一边吃，一边看电视一边吃，一边工作一边吃。
随手才开一包，用牙吃叼出来一根根吃完，然后把包装袋扔了。
然后控制不住自己的手，再拆下一包才是正确的节奏。
而自家做的……
无论是盘还是碗，都得端在手里。
得用筷子……
n多人体验下来，还是难忘辣条一根叼一根的感觉。
习惯那随时随地吃起来的便捷。
于是彻底把辣条踢出正餐行列。
和爆米花、牛肉干、雪花酥一样，成为新晋网红零食。
说起来最近还有一个食材蹭了个半零食的身份。
在《少年厨王》里露过脸，惊鸿一瞥的皮蛋。
皮蛋的滋味有人不喜欢，但是更多的人喜欢，甚至有一部分人很狂热。
基于这个是彭厨官方指定，个人制作不易的菜肴。
于是皮蛋有幸不用从鸭蛋开始做起。
能成为和豆腐一样成为广受欢迎的食材之一。
皮蛋有很多吃法，加入豆腐脑中是一种。
皮蛋瘦肉粥更是经典绝配。
还有黄、白、黑组成的三色蒸蛋。
然而最简单的一种就是……凉拌皮蛋。
一切，酱料一浇就行。
基于广大网友已经开发出了，万能diy酱汁通用凉拌菜。
所以各家的凉拌皮蛋可以说是滋味各不相同。
有一位手特别残废的主播发现……
皮蛋这种生物，切得好看，倒上酱汁——一盘美味的有逼格的凉拌菜。
切不好，那就碾碎，倒上酱汁——晶莹剔透的宝石山也别有风味。
懒得切的，直接一个皮蛋剥壳，然后沾着酱汁吃——唉，竟然很不错？吃起来还有一种粗狂的感觉。
于是这个主播就玩起了皮蛋的一百种吃法。
哪怕吃到快吐了，但是观众喜欢看，下了镜头去吐，也得吃下去。
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