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第七章 台式料理(第1页)

PS:感谢书友“0恋战天使0”的意见,关於代入感缺乏,原因有很多,本作者最近因为放榜压力有点大(明日!23号定生死!),所以写的时候都只能概述……想进入状态都会被现实面拉出……还有我能力不够~摀脸~泪奔~

……以下正文……

如果说假日是战斗,那周一至周五就是收集情报……

「台式料理,最引人注目的大概就是被称作『小吃』的路边摊料理……」

且因历史渊源的天朝牵连甚深,所以各方面,包括料理都有着不小的关连,例如臭豆腐。

同样,因为曾被日本殖民过五十年,也有着日式化料理的诞生,例如关东煮,融合川味而有着『麻辣关东煮』出现。

而各种料理文化交集而成的台式料理,也有产生出自己的独特料理,例如:蛤仔煎、珍珠奶茶。

「……」

事业愈做愈大的叡山枝津也,也不可能每件事情亲力亲为,比如说眼前关於台式料理研究会的所有成员资料。

由相马情报官收集而来。

「照理来讲是这样……但台式研中研究各种小吃的人都被挖脚,剩下的人都是些研发『非点心』的料理。」

相马情报官说着,给出另一张资料夹。

「事实上,除了西方研跟新中华研,其他三年级的顶尖生也有所动作……」

只是动作没那麽大……

「点心料理研究会……主将茜久保桃……以吸收各料理研究会点心类食谱为目标……这件事我怎麽现在才知道?」

国中三年级依然还是小学生体型的茜久保桃,整天抱着熊玩偶的点心制作高手!

「耶?我还以为老大你早就知道了……这可不可能怪我!这家研究会从以前就做这种事情……你不觉得中华料理研究会少了什麽吗?」

擦着眼镜的叡山枝津也,从手下报告中联想到了中华料理的不协调……缺少面点类的相关研究!

「这跟茜久保小妹妹没关系……从很久以前,这家料理研究会都以研究世界各种点心为己任。」

与茜久保同年级相马,似乎与之有着不浅的关系阿……

「恩……反正暂时与我无关,台式研协定的主题决定了……」

「虾类料理是吧……」

除去了小吃料理的台式料理几乎是被拔掉牙的老虎……

因四面环海,海产丰富;因地处亚热带地区,水果丰富繁多……

擅长使用的调味料有酱油、米酒、麻油、豆豉、九层塔、油葱酥、芫荽……

与叡山枝津也所代表的东料理楼---苏菜中的准扬菜的风格最相近!

讲求料理鲜活,以及对膳食的应用……

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