饮品的试评单子已经拿到手,选哪些饮品首秀也需要尽快敲定。
现在正值夏天,时令水果的果茶必然是首选,芋圆类的冰沙也是消暑的好东西,奶茶不能做太甜腻,清爽可口是最好的。
且种类太多,我们做饮品的工人也会忙很多,备太多食材也容易因消耗不均而腐烂变质,增加成本。
首发的饮品阵容必定要新奇、好喝、符合大众之口味。
我拼命回想自己去各大奶茶店之前在点评做的攻略,看的排行榜单,挑选了20种饮品准备首发。
我命玲珑将府里干活利落,长得不错的丫鬟小厮叫到一起,让他们排起队来,我先演示一遍如何做多肉葡萄,然后他们依次操作,我和颜忆给他们评判。
最后选了三个人,两个小丫头,一个小厮,他们操作利索,机灵好学,做出的饮品味道也极好,关键是,他们长得也俊俏。
奶茶店的名字我也想好了,茶颜悦瑟,又有我的名字又有颜忆,她听了以后开心极了,立马承诺牌匾之事,她回去就让她爹颜参政写一个,不用我去外面找人写了。
我在研究新品的时候,夏华年也在一直忙着为我装修店铺,这天他突然说,邀我去视察一番,我才记起,最近光顾着在家忙了,竟忘了这事。
我又担心他把我的铺子装修得不尽人意,又期待他万一灵光一闪装修得超乎期待呢。
果然,并没有让我失望,反而让我惊喜,铺子都格局与器具与我所画相差无二,颜色则是夏华年自己做主。这配色古色古香又增加了一丝俏皮,韵味十足又暗含了一点活泼。
我激动得牵起他的衣袖跳了起来,“这铺子我太喜欢了!”
他什么也没有说,但我看到他的嘴角微微上扬,闪过一丝笑意。
“以后这里你说得算!”他对我说,彼时,我已经在铺子里里外外转了好几圈。
万事俱备,只欠开业活动了!
这里并没有网络和微博,不能花钱买个APP开屏,抖音推个红人推广,微博买个网红转发,微信打个H5广告。
得想个造势的办法,还得策划个开业的活动。
造势活动一:全城倒计时,开业前三天每天都在店铺前挂横幅,距离茶颜悦瑟开业还有**天,联动夏家其他店铺一起倒计时。
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