柄处，大拇指与食指相对，刀柄顶端正处在食指的第二关节处。身体坐直并将食物送进嘴里，背部永远不会接触椅背。即便吃容易掉渣的甜点，也不会俯身去够，喝汤是唯一的例外—稍微颔首。 每个动作都像是被精心设计好了一样，时刻体现着身为上流人士的涵养。 宴会厅中央摆着数张圆形的桌椅，贵族们坐在座位上细细品尝着。丰裕的餐品一道又一道的被侍从盛上来，具有艺术感的摆放在洁白的丝绸桌布上。食材纹理和色彩合理地搭配，以及对次序和空间的讲究，让这些美食色泽鲜艳，香味浓郁，更加激发出贵族们的食欲。 桌面上装饰中最显眼的位置摆放着秘制酱料的牛肉，以及别具风味的烟熏羊排。一种深海金红色的巨螯却成了圆桌的中心焦点，它们体型巨大却肉质鲜美、口感细嫩，产自遥远南方的寒冷的波里萨海。...

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